オーガニックに関する資格を比較した場合、どのような違いがあるのでしょうか。
オーガニックの考え方や起源、認証の仕組みを学ぶ資格や、オーガニック野菜や栄養学、調理方法を学ぶ資格、オーガニック製品の作られ方や商品の選び方を学ぶ資格もあります。
さらに、通学だけでなく、通信講座で取得できる資格もあります。そこで、オーガニックに関する資格を選ぶ前に知っておきたいポイントをまとめました。
本記事は、オーガニックに関する資格おすすめ6選と、その取得方法をご紹介します。
オーガニックに関する資格 おすすめ6選
オーガニックに関する資格を選ぶにあたって、チェックしたいポイントは5つあります。
- 何を学ぶか。（オーガニック商品の基準・選び方、調理方法、栄養学、製造方法）
- どのような方法で学ぶか。（通学、通信講座）
- どのくらいの難易度か。（合格点、合格率）
- どこで受験できるか。（試験会場、自宅）
- どのくらいの費用が必要か。
上記ポイントを踏まえて、おすすめの資格を一覧でご紹介します。
それぞれを詳細にご紹介します。手っ取り早く選び方を見たい場合には、下の表をご覧ください。
| 資格名 | 活用範囲 | 取得費用 |
| オーガニックアドバイザー |
|
49,300円 |
| オーガニックコンサルタント |
|
35,200円 |
| オーガニック料理ソムリエ |
|
33,000円 |
| ドイツIOB認定オーガニック専門家 |
|
290,000円 |
| オーガニック野菜アドバイザー |
|
11,000円 |
| オーガニックベジタブルアドバイザー |
|
11,000円 |
1. オーガニックアドバイザー
一般財団法人 職業技能振興会が運営する資格です。
オーガニックの基礎知識や、有機野菜や無農薬野菜の違い、オーガニック商品の見分け方、食品添加物、汚染物質、食品表示などの知識が問われます。資格は、4種類あります。
- オーガニック・ベーシック （基礎）：オーガニックの基礎を学ぶ
- オーガニック・アドバイザー（初級）：家族に、オーガニックの知識を伝えられる
- オーガニック・コーディネーター（中級）：オーガニックを世に広めることができる
- マスターオーガニック・コーディネーター（上級）：オーガニック商品の生産、製造に活用
オーガニック講座を受講し、課題を全て提出したのちに、認定試験を受け、合格点に達すると、認定証を受け取れます。
◆ 問われる内容（学習内容）の例
| 種類 | 問われる内容（学習内容）の例 |
| オーガニック・ベーシック |
|
| オーガニック・アドバイザー（*1） |
|
*1： オーガニック・コーディネーター、 マスターオーガニック・コーディネーターも同様の試験範囲です。
◆ 資格取得後の仕事
オーガニック食材を扱う飲食店
人材募集サイトのindeedで調べたところ、オーガニックアドバイザー有資格者を優遇する案件がありました。
◆ 料金（税込）
- オーガニック・ベーシック ： 25,000円（認定証の費用を含む）
- オーガニック・アドバイザー： 49,300円（認定証の費用、公式テキスト代を含む）
- オーガニック・コーディネーター： 15,000円（認定証の費用を含む）
- マスターオーガニック・コーディネーター： 18,000円（認定証の費用を含む）
◆ 難易度
- オーガニック・ベーシック ： 課題の終了が条件
- オーガニック・アドバイザー： 80％以上の点数
- オーガニック・コーディネーター： 70％以上の点数
- マスターオーガニック・コーディネーター： 70％以上の点数
◆ 受験場所
Web上の試験
◆ 運営団体
一般財団法人 職業技能振興会
◆ 資格の取得方法
- 通学： 日本スーパーフード協会
- 通信講座・在宅： 日本オーガニック推進協議会
2. オーガニックコンサルタント
一般社団法人 日本能力教育促進協会が運営する資格です。
オーガニックの考え方や起源を学ぶとともに、食物の選び方や添加物の種類、オーガニックな暮らしの実践方法を学びます。通信講座で、資格の取得講座を受講でき、自宅で受験できます。
◆ 問われる内容（学習内容）の例
- オーガニックの定義、歴史（欧州、アメリカ、日本）、認定
- オーガニック農業の概要、特別栽培、無農薬栽培、自然栽培との違い
- 農薬、有機JAS認定、流通できない有機野菜
- 健康とオーガニック食品、遺伝子組み換え食品、危ない添加物
- オーガニック食品の選び方、調味料、水
- 皮膚から吸される経皮毒、日用品・化粧品に潜む毒、肌トラブルの原因ともなる化粧品
- 安心なオーガニックコスメの選び方、表示ラベルの見方、 オーガニックコットン
- 化学物質による病、ホメオパシー、アロマセラピー
- オーガニックの実践、オーガニックの選択、 オーガニックをつくる
◆ 資格取得後のキャリア
–
◆ 料金（税込）
35,200円（教材、認定証、検定、サポート費用込）
◆ 難易度
未公開
◆ 受験場所
在宅
◆ 運営団体
一般社団法人 日本能力教育促進協会
◆ 資格の取得方法
- 通学： -
- 通信講座・在宅： formie
口コミを調べていたところ、Twitterにコメントがありましたので、ご紹介します。
オーガニックコンサルタントの資格、無事取得できました！！すっごく嬉しい！健康って本当に大事だと思う！
まだまだ学んでインプットとアウトプットを繰り返していきたい！— mia (@jskmDUzHeo7Db0G) March 1, 2021
3. オーガニック料理ソムリエ
日本オーガニックライフ協会が認定する資格です。
オーガニック料理の食材や調味料、オーガニック野菜の切り方、洗い方、調理方法などを学びます。また、オーガニック料理と栄養学に関する知識も問われます。
なお、講座を受講し、講座の最後に試験を受験し、合格をすると、認定証が届きます。
◆ 問われる内容（学習内容）の例
| 種類 | 問われる内容（学習内容）の例 |
| オーガニック食材の基礎知識 |
|
| オーガニック料理入門 |
|
| オーガニック料理と健康 |
|
◆ 資格取得後の仕事
料理教室
◆ 料金（税込）
33,000円 ※ 更新料3,300円（1年ごと）
◆ 難易度
未公開
◆ 受験場所
蒲田校、在宅（Zoom受講）
◆ 運営団体
日本オーガニックライフ協会
◆ 資格の取得方法
- 通学： 日本オーガニックライフ協会
- 通信講座・在宅： 日本オーガニックライフ協会
口コミを調べていたところ、Twitterにコメントがありましたので、ご紹介します。
オーガニック料理ソムリエの資格取りに来ました！
やっぱりとても大事な事。
先進国で唯一オーガニックが盛り下がっている国、日本。
変えていかないと。
アスリートならなおさら。 pic.twitter.com/ROigxvZl74— 児玉 剛 (@Tsuyoshi30) December 13, 2017
4. ドイツIOB認定オーガニック専門家
ドイツ有限会社オーガニックビジネス研究所（略称IOB）が運営する資格です。オーガニック食品や料理、オーガニックコスメに関する知識や選び方を学びます。資格は3種類あります。
- ライフスタイルマスター
- オーガニック専門家
- オーガニックコスメ専門家
ライフスタイルマスターは、講座を受講し、課題を提出し、合格すると、修了証を受け取れます。オーガニック専門家とオーガニックコスメ専門家は、講座を修了し、テストに合格をすると、認定資格を取得できます。
◆ 問われる内容（学習内容）の例
| コース | 問われる内容（学習内容）の例 |
| ライフスタイルマスター |
|
| オーガニック専門家 |
|
| オーガニックコスメ専門家 |
|
◆ 資格取得後のキャリア
–
◆ 料金（税込）
- ライフスタイルマスター： 290,000円
- オーガニック専門家： 550,000円
- オーガニックコスメ専門家： 550,000円
◆ 難易度
未公開
◆ 受験場所
自宅
◆ 運営団体
ドイツ有限会社オーガニックビジネス研究所（略称IOB）
◆ 資格の取得方法
- 通学： -
- 通信講座・在宅： ドイツIOB認定オーガニック専門家資格講座
5. オーガニック野菜アドバイザー
日本安全食料料理協会が運営する資格です。
季節ごとの野菜の産地や栄養素、保存方法、レシピに関する知識が問われます。春の野菜、夏野菜、秋の野菜、冬の野菜と、四季の野菜の利用方法、野菜ごとの栄養素を学びます。
2ヶ月に1回のタイミングで検定試験があり、在宅で受験できます。
◆ 問われる内容（学習内容）の例
- 季節ごとの野菜の産地、栄養素、保存方法、レシピ
- 春の野菜（アスパラガス、グリンピース、クレソン、さやえんどう、じゃがいも）
- 夏の野菜（インゲン、えだまめ、オクラ、かぼちゃ、きゅうり）
- 秋の野菜（かぶ、ごぼう、さつまいも、山芋、人参）
- 冬の野菜（カリフラワー、キャベツ、セロリ、ねぎ、ブロッコリー）
資格の概要を紹介した動画を視聴したところ、子どもからの質問に答える形でオーガニック野菜について解説しています。
◆ 資格取得後のキャリア
講師活動
◆ 料金（税込）
10,000円
◆ 難易度
70%以上の評価
◆ 受験場所
自宅
◆ 運営団体
日本安全食料料理協会
◆ 資格の取得方法
- 通学： -
- 通信講座・在宅： SARAスクール
6. オーガニックベジタブルアドバイザー
日本技能開発協会が運営する資格です。
野菜の栽培方法から収穫時期、野菜の栄養素、野菜の摂り方に関する知識が問われます。通信講座を受講し、在宅で受験ができます。
オーガニックベジタブルアドバイザー
◆ 問われる内容（学習内容）の例
- 野菜の栽培方法から収穫時期、野菜の摂り方
- 春野菜（春キャベツ、新玉ねぎ、新じゃがいも、グリーンピースなど）
- 夏野菜（きゅうり、トマト、かぼちゃ、トウモロコシ、ししとう、紫蘇など）
- 秋野菜（サツマイモ、人参、ごぼう、かぶ、青梗菜、里芋、長ネギ、山芋など）
- 冬野菜（青ネギ、大根、白菜、小松菜、春菊、セロリ、カリフラワー、ほうれん草など）
- キノコ類の栽培方法から収穫時期、下処理
◆ 資格取得後のキャリア
–
◆ 料金（税込）
11,000円
◆ 難易度
70%以上の評価
◆ 受験場所
自宅
◆ 運営団体
日本技能開発協会
◆ 資格の取得方法
- 通学： -
- 通信講座・在宅： ラーキャリ
よくある質問と回答
オーガニックに関する資格について、よくある質問と回答をご紹介します。
オーガニックの資格は求める内容によって、おすすめの資格が変わります。
| 求める内容 | おすすめの資格 |
| オーガニック食品や製品を取り入れたい | オーガニックコンサルタント |
| オーガニック関連の仕事に転職したい | オーガニックアドバイザー |
| 家族の健康のために、知識を深めたい | オーガニック料理ソムリエ |
オーガニック製品の選び方や健康への影響を学びたい方は、オーガニックコンサルタントがおすすめです。
そして、オーガニック食品の生産や流通、マーケティングについて学びたい方は、オーガニックアドバイザーがおすすめです。
また、オーガニック食品の選び方から調理方法、栄養バランスについて学びたい方は、オーガニック料理ソムリエがおすすめです。
オーガニックアドバイザーの資格を取得することで、オーガニック食品やコスメなどの製品を取り扱う店舗での販売やマーケティングに関する仕事につけます。
人材募集サイトのindeedで調べたところ、上記のような仕事で募集がありました。
オーガニックに関する資格の難易度は、資格ごとに異なりますが、初心者から専門知識を持つ方まで幅広く対応した内容があります。
◆ 基礎レベルの資格
オーガニック野菜アドバイザー やオーガニック料理ソムリエ、オーガニックコンサルタントといった資格は、基本的な知識を学ぶ内容となっており、初心者でも無理なく学習できるレベルです。これらの資格では、合格基準が70〜80%と設定されており、講座やテキストをしっかりと学習すれば、十分に合格できます。
◆ 中級レベルの資格
オーガニックアドバイザーは、オーガニック商品の生産、流通に関する知識が問われ、より専門的な知見を学べます。転職時にも、この資格の保持者を優遇する案件があります。
◆ 上級レベルの資格
「ドイツIOB認定オーガニック専門家 」は、オーガニックに関するより広範囲な知識が求められるため、難易度は高いです。オーガニックの分野で起業したい方にはこのレベルの資格がおすすめです。
まとめ
本記事は、オーガニックに関する資格おすすめ6選を比較し、その違いをご紹介しました。おさらいをすると、求める内容によって、おすすめの資格が変わります。
| 求める内容 | おすすめの資格 | その取得方法 |
| 通学で取得したい | ||
| 通信講座で取得したい | ||
| オーガニックコスメを学びたい | ||
| オーガニック料理を学びたい | ||
| 費用は安いほうがいい |
なお、食育に関する資格は別記事でまとめています。
【参考記事】 ・ 食育の資格おすすめ14選！独学や通信講座で取得できる資格、国家資格
・ スーパーフードの資格おすすめ5選の比較！種類・費用・在宅可など
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Writer/編集者： 松田康