organic-certifications

オーガニックに関する資格おすすめ6選・一覧(料金表、海外)


オーガニックに関する資格を比較した場合、どのような違いがあるのでしょうか。

オーガニックの考え方や起源、認証の仕組みを学ぶ資格や、オーガニック野菜や栄養学、調理方法を学ぶ資格、オーガニック製品の作られ方商品の選び方を学ぶ資格もあります。

さらに、通学だけでなく、通信講座で取得できる資格もあります。そこで、オーガニックに関する資格を選ぶ前に知っておきたいポイントをまとめました。

本記事は、オーガニックに関する資格おすすめ6選と、その取得方法をご紹介します。

 

オーガニックに関する資格 おすすめ6選

organic-certification

オーガニックに関する資格を選ぶにあたって、チェックしたいポイントは5つあります。

  •  何を学ぶか。(オーガニック商品の基準・選び方、調理方法、栄養学、製造方法)
  •  どのような方法で学ぶか。(通学、通信講座
  •  どのくらいの難易度か。(合格点、合格率)
  •  どこで受験できるか。(試験会場、自宅)
  •  どのくらいの費用が必要か。

上記ポイントを踏まえて、おすすめの資格を一覧でご紹介します。

  1.  オーガニックアドバイザー
  2.  オーガニックコンサルタント
  3.  オーガニック料理ソムリエ
  4.  ドイツIOB認定オーガニック専門家
  5.  オーガニック野菜アドバイザー
  6.  オーガニックベジタブルアドバイザー

それぞれを詳細にご紹介します。

 

1. オーガニックアドバイザー

fos-min

一般財団法人 職業技能振興会が運営する資格です。

オーガニックの基礎知識や、有機野菜や無農薬野菜の違い、オーガニック商品の見分け方、食品添加物、汚染物質、食品表示などの知識が問われます。資格は、4種類あります。

  •  オーガニック・ベーシック (基礎):オーガニックの基礎を学ぶ
  •  オーガニック・アドバイザー(初級):家族に、オーガニックの知識を伝えられる
  •  オーガニック・コーディネーター(中級):オーガニックを世に広めることができる
  •  マスターオーガニック・コーディネーター(上級):オーガニック商品の生産、製造に活用

オーガニック講座を受講し、課題を全て提出したのちに、認定試験を受け、合格点に達すると、認定証を受け取れます。

オーガニックアドバイザー

◆ 問われる内容(学習内容)の例

種類 問われる内容(学習内容)の例
オーガニック・ベーシック
  • 有機JAS規格、有機JASマーク、検査認証制度
  • 有機農産物の生産のポイント(有機米有機野菜
  • 新しい栽培方法(植物工場、水耕栽培)
  • F1品種、遺伝子組み換え技術
  • ポストハーベスト、ポジティブリスト制度
  • 認定小分け業者
  • 有機畜産物の生産のポイント (有機牛乳有機牛肉
  • 有機加工食品の生産のポイント
オーガニック・アドバイザー(*1)
  • 有害化学物質、残留農薬、環境ホルモン、生物濃縮、添加物
  • 賞味期限と消費期限、原産地表示、義務表示と任意表示
  • 環境保全とオーガニック、オーガニック食品の生産の基準
  • 有機食品の輸入のしかた
  • オーガニック商品の基準(オーガニックコットンオーガニックワインオーガニックコスメ
  • 世界のオーガニックの基準、地球温暖化と環境保全農業
  • 世界のオーガニック市場と国内のオーガニック食品の伸び
  • 今後の展望

*1: オーガニック・コーディネーター、 マスターオーガニック・コーディネーターも同様の試験範囲です。

◆ 資格取得後の仕事

オーガニック食材を扱う飲食店

人材募集サイトのindeedで調べたところ、オーガニックアドバイザー有資格者を優遇する案件がありました。

indeed-organic-advisor-min

indeed-organic-advisor2-min

indeed

◆ 料金(税込)

  • オーガニック・ベーシック : 25,000円(認定証の費用を含む)
  • オーガニック・アドバイザー: 49,300円(認定証の費用、公式テキスト代を含む)
  • オーガニック・コーディネーター: 15,000円(認定証の費用を含む)
  • マスターオーガニック・コーディネーター: 18,000円(認定証の費用を含む)

◆ 難易度

  • オーガニック・ベーシック : 課題の終了が条件
  • オーガニック・アドバイザー: 80%以上の点数
  • オーガニック・コーディネーター: 70%以上の点数
  • マスターオーガニック・コーディネーター: 70%以上の点数

◆ 受験場所

Web上の試験

◆ 運営団体

一般財団法人 職業技能振興会

◆ 資格の取得方法

 

2. オーガニックコンサルタント

organic-consultant-min

一般社団法人 日本能力教育促進協会が運営する資格です。

オーガニックの考え方や起源を学ぶとともに、食物の選び方や添加物の種類、オーガニックな暮らしの実践方法を学びます。通信講座で、資格の取得講座を受講でき、自宅で受験できます。

オーガニックコンサルタント 

◆ 問われる内容(学習内容)の例

  •  オーガニックの定義、歴史(欧州、アメリカ、日本)、認定
  •  オーガニック農業の概要、特別栽培、無農薬栽培、自然栽培との違い
  •  農薬、有機JAS認定、流通できない有機野菜
  •  健康とオーガニック食品、遺伝子組み換え食品、危ない添加物
  •  オーガニック食品の選び方、調味料、水
  •  皮膚から吸される経皮毒、日用品・化粧品に潜む毒、肌トラブルの原因ともなる化粧品
  •  安心なオーガニックコスメの選び方、表示ラベルの見方、 オーガニックコットン
  •  化学物質による病、ホメオパシー、アロマセラピー
  •  オーガニックの実践、オーガニックの選択、 オーガニックをつくる

◆ 資格取得後のキャリア

◆ 料金(税込)

35,200円(教材、認定証、検定、サポート費用込)

◆ 難易度

未公開

◆ 受験場所

在宅

◆ 運営団体

一般社団法人 日本能力教育促進協会

◆ 資格の取得方法

  •  通学: -
  •  通信講座・在宅: formie

口コミを調べていたところ、Twitterにコメントがありましたので、ご紹介します。

 

3. ​オーガニック料理ソムリエ

organic-ryouri-somlier-min

日本オーガニックライフ協会が認定する資格です。

オーガニック料理食材調味料オーガニック野菜切り方、洗い方、調理方法などを学びます。また、オーガニック料理と栄養学に関する知識も問われます。

なお、​講座を受講し、講座の最後に試験を受験し、合格をすると、認定証が届きます。

nintei-min

オーガニック料理ソムリエ 

◆ 問われる内容(学習内容)の例

種類 問われる内容(学習内容)の例
オーガニック食材の基礎知識
  • オーガニックの概要
  • オーガニック認証
  • オーガニック農産物の効能・盲点
オーガニック料理入門
  • オーガニック料理に必要なもの、食材、調味料、調理器具
  • オーガニック野菜の切り方
  • オーガニック野菜の洗い方
  • オーガニック料理の調理方法
オーガニック料理と健康
  • オーガニック料理のレシピ開発法
  • フードピラミッド
  • オーガニック料理のメニューバランス
  • オーガニック野菜と栄養学
  • オーガニック料理と西洋医学
  • オーガニック料理と東洋医学
  • オーガニック世界動向、地球環境

◆ 資格取得後の仕事

料理教室

◆ 料金(税込)

33,000円 ※ 更新料3,300円(1年ごと)

◆ 難易度

未公開

◆ 受験場所

蒲田校、在宅(Zoom受講)

◆ 運営団体

日本オーガニックライフ協会

◆ 資格の取得方法

口コミを調べていたところ、Twitterにコメントがありましたので、ご紹介します。

 

 

4. ドイツIOB認定オーガニック専門家

iob-min

ドイツ有限会社オーガニックビジネス研究所(略称IOB)が運営する資格です。オーガニック食品料理オーガニックコスメに関する知識や選び方を学びます。資格は3種類あります。

  •  ライフスタイルマスター
  •  オーガニック専門家
  •  オーガニックコスメ専門家

ライフスタイルマスターは、講座を受講し、課題を提出し、合格すると、修了証を受け取れます。オーガニック専門家とオーガニックコスメ専門家は、講座を修了し、テストに合格をすると、認定資格を取得できます。

iob-certificate-min

ドイツIOB認定オーガニック専門家 

◆ 問われる内容(学習内容)の例

コース 問われる内容(学習内容)の例
ライフスタイルマスター
  • 本物のオーガニックの見極め方
  • オーガニックが健康にいいワケ
  • オーガニックの家庭菜園
  • オーガニック料理
  • オーガニック食品、はちみつ、日本茶、オーガニック食材
  • オーガニックコスメの基礎知識と選び方
  • ヘナの魅力
  • オーガニック繊維製品の真価
オーガニック専門家
  • 有機農業の原理
  • オーガニック製品の作られ方
  • 世界のオーガニック統計データ
  • バイオダイナミック農法
  • オーガニックコスメ
  • オーガニックと有害化学物質
  • オーガニック認証(食品、繊維、コスメ)
  • オーガニックと栄養素、疾患予防、遺伝子組み換え食品
  • オーガニック研究、オーガニックとSDGs、オーガニックと環境
オーガニックコスメ専門家
  • 有機農業の原理
  • ナチュラルオーガニックコスメ
  • 市場とトレンド
  • 肌と髪/経皮吸収
  • オーガニックコスメ認証
  • オーガニックコスメ成分(ペース成分、 有効成分、添加物、香料)
  • オーガニックコスメの製造、 容器、 試験
  • ドイツ老舗オーガニックコスメメーカー視察レポート、工場見学
  • オーガニックとSDGs、オーガニックと環境
  • オーガニックとエシカル生産・消費

◆ 資格取得後のキャリア

◆ 料金(税込)

  •  ライフスタイルマスター: 290,000円
  •  オーガニック専門家: 550,000円
  •  オーガニックコスメ専門家: 550,000円

◆ 難易度

未公開

◆ 受験場所

自宅

◆ 運営団体

ドイツ有限会社オーガニックビジネス研究所(略称IOB)

◆ 資格の取得方法

 

5. オーガニック野菜アドバイザー

organic-yasai-advisor-min

日本安全食料料理協会が運営する資格です。

季節ごとの野菜の産地栄養素、保存方法、レシピに関する知識が問われます。春の野菜、夏野菜、秋の野菜、冬の野菜と、四季の野菜の利用方法、野菜ごとの栄養素を学びます。

2ヶ月に1回のタイミングで検定試験があり、在宅で受験できます。

オーガニック野菜アドバイザー 

◆ 問われる内容(学習内容)の例

  •  季節ごとの野菜の産地、栄養素、保存方法、レシピ
  •  春の野菜(アスパラガス、グリンピース、クレソン、さやえんどう、じゃがいも)
  •  夏の野菜(インゲン、えだまめ、オクラ、かぼちゃ、きゅうり)
  •  秋の野菜(かぶ、ごぼう、さつまいも、山芋、人参)
  •  冬の野菜(カリフラワー、キャベツ、セロリ、ねぎ、ブロッコリー)

資格の概要を紹介した動画を視聴したところ、子どもからの質問に答える形でオーガニック野菜について解説しています。

◆ 資格取得後のキャリア

講師活動

◆ 料金(税込)

10,000円

◆ 難易度

70%以上の評価

◆ 受験場所

自宅

◆ 運営団体

日本安全食料料理協会

◆ 資格の取得方法

 

6. オーガニックベジタブルアドバイザー

organic-vegetable-advisor-min

日本技能開発協会が運営する資格です。

野菜の栽培方法から収穫時期、野菜の栄養素野菜の摂り方に関する知識が問われます。通信講座を受講し、在宅で受験ができます。

オーガニックベジタブルアドバイザー 

◆ 問われる内容(学習内容)の例

  •  野菜の栽培方法から収穫時期、野菜の摂り方
  •  春野菜(春キャベツ、新玉ねぎ、新じゃがいも、グリーンピースなど)
  •  夏野菜(きゅうり、トマト、かぼちゃ、トウモロコシ、ししとう、紫蘇など)
  •  秋野菜(サツマイモ、人参、ごぼう、かぶ、青梗菜、里芋、長ネギ、山芋など)
  •  冬野菜(青ネギ、大根、白菜、小松菜、春菊、セロリ、カリフラワー、ほうれん草など)
  •  キノコ類の栽培方法から収穫時期、下処理

◆ 資格取得後のキャリア

◆ 料金(税込)

11,000円

◆ 難易度

70%以上の評価

◆ 受験場所

自宅

◆ 運営団体

日本技能開発協会

◆ 資格の取得方法

 

まとめ

本記事は、オーガニックに関する資格おすすめ6選を比較し、その違いをご紹介しました。おさらいをすると、求める内容によって、おすすめの資格が変わります。

求める内容 おすすめの資格 その取得方法
通学で取得したい
通信講座で取得したい
オーガニックコスメを学びたい
オーガニック料理を学びたい
費用は安いほうがいい

なお、食育に関する資格は別記事でまとめています。

【参考記事】 ・ 食育の資格おすすめ14選!独学や通信講座で取得できる資格、国家資格
       ・ スーパーフードの資格おすすめ5選の比較!種類・費用・在宅可など

500mailsのFacebookやTwitterでは、起業・副業に役立つ情報を配信しています。 是非「いいね!」をして最新情報をチェックしてください

Writer/編集者: 松田康


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です