発酵の資格はたくさんあって、どれを選べばいいか迷いますよね。
講師活動として使える資格、家庭内でのレシピ作りに役立つ資格、栄養学や微生物の知識を深める資格など、目的によっておすすめが大きく変わります。
発酵の資格は、運営団体によって学習方法や費用が異なるため、目的を決めずに選ぶと「学んだけれど活用できない」「思っていた内容と違った」ということが起きやすいです。
本記事は、発酵に関する資格おすすめ10選と取得方法をご紹介します。
この記事の結論
発酵の資格選びは「①学習スタイル(通学、通信)②目的(趣味、仕事、講師活動)③費用」で選ひます。
・ 仕事で本格活用したいなら発酵マイスター
・ 自宅で美容・健康に活かしたいなら発酵食美インストラクター
・ コスパ重視なら発酵食品マイスター(SARAスクール)がおすすめ!





